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物美新零售模式领航行业零售之路

来源:未知 作者:人民品牌网 人气: 发布时间:2017-10-27
摘要:10月25日,正逢物美集团23周年庆启幕,物美特意策划了以一系列感恩回馈活动,如10月25-29日物美、美廉美所有门店的送你一整年吃、喝、用、行、玩为主题的抽奖活动,精选百款高品质低价格的物美专供商品回馈顾客,后期还有众多品类7折特惠等活动,切实回馈消费者。 物美集团新闻发言人许丽娜表示,物美通过3年时间,探索出一条改革创新之路,通过大数据、移动互联思路盘活资源,把事业推向新高峰,在市场竞争中抢占先机。全渠道会员、全渠道物流、全渠道采购,坚持模式更佳、流程更优、效率更高、成本更低、体验更好、速度更快,才有可能
       10月25日,正逢物美集团23周年庆启幕,物美特意策划了以一系列感恩回馈活动,如10月25-29日物美、美廉美所有门店的“送你一整年吃、喝、用、行、玩”为主题的抽奖活动,精选百款高品质低价格的“物美专供”商品回馈顾客,后期还有众多品类7折特惠等活动,切实回馈消费者。
物美新零售模式领航行业零售之路
       物美集团新闻发言人许丽娜表示,“物美通过3年时间,探索出一条改革创新之路,通过大数据、移动互联思路盘活资源,把事业推向新高峰,在市场竞争中抢占先机。全渠道会员、全渠道物流、全渠道采购,坚持模式更佳、流程更优、效率更高、成本更低、体验更好、速度更快,才有可能赢得胜利。将这些先进的思想、技术、方法与我们的产业紧密结合,真正回归商业本质,解决用户痛点,提供更好的商品,更低的价格,更好的服务,更好的体验。”物美运用互联网思维及不断的技术革新、在新零售方面的积极探索,保物价、惠民生、供给侧方面的贡献得到了原国家商务部长高虎城曾的肯定。
       物美联想桥和金宝街店作为物美本年度重要的项目,重装升级,颠覆传统超市理念,倡导“新零售、新体验、新生活”的新商业概念,在大都市的“快”节奏里,为繁忙的人们注入美好的生活体验。永不停止前进的步伐是物美一贯的作风,调整升级,创新经营模式,通过打造诸多个性化空间进一步优化客群,提升消费、增强服务。在线上多点传递快捷生活的同时与现有实体零售业态融合,并优化创新,开创新零售时代下的新场景革命。
物美新零售模式领航行业零售之路
       物美联想桥店和金宝街店重装升级,对店内装饰进行了全面的改造,倡导绿色低碳、清新活力的同时,针对这个棘手的问题以造化之巧手打造物美全新购物空间生活典范。之前的两层卖场缩减为一层,引入现制现售的餐饮区;店内SKU从13000个降到11000个,生鲜产品占比由原来的30%-40%增至50%,几乎所有商品都采用电子价签,采用开放式动线,消费者可以走最短的路线到达超市的任意一个区域;整体空间设计以局部错层的装饰手法,突破常规的店铺布局。处身联想桥店、金宝街店中看不到传统超市中高高的货架,而以1.8米左右的矮货架替代,空间宽敞、明亮,保证了购物视野的通透和开阔,情景陈列、互动电子屏加强了和消费者的互动沟通,同时增强了视觉的丰富度。
       物美联想桥店和金宝街店的店面升级提升了鲜食的占比。新鲜的有机蔬菜、高中低价位各类海鲜、生熟肉片,现烤现买的各类面包等,在原有零点售卖的基础上,推出现场售卖、现场加工、现场烹饪的堂食餐饮——吃货街,包括虾兵蟹将海鲜美食区,北欧渔场三文鱼、寿司、刺身专区,面包图书馆和牛排市集等各类挑战和全新尝试。据许丽娜介绍,生鲜产品占比由原来的30%-40%增至50%,为了保障生鲜产品的品质,物美的菜品均是田间直采、冷链配送,甚至一日两次配送以确保新鲜。牛肉空运到机场后,直接冷链运输到物美进行终端销售。
        物美联想桥店和金宝街店实际上是以半开放的商业空间为主要经营业态,在满足北京市民的菜篮子、米袋子的同时,在产品上强调绿色健康,品牌亲民;在感官上强调休闲便捷、舒适生活、边逛边吃;在服务上,线上线下一体全新服务、自由购、社区生活服务中心等为服务标签打造全新生活圈,给生活多点美。
       据了解,“物美+多点”模式在北京已经做得风生水起,自2015年4月,物美与多点达成战略合作以来,会员一体化带来了强支付,当前会员已突破3000万,2小时送达的妥投率平均98%。除了线上下单线下2小时送达,通过多点APP在自助收银机结账、手机“自由购”是“物美+多点”的完美结合,也是物美新零售探索和尝试的重要基石,目前,多点APP在物美联想桥店的使用率已达到40%。
       在物美金宝街店看到,店内购物的人很多,但结账排队的人少了,部分人使用了手机“自由购”自行结账,不需要排队。记者体验了手机“自由购”的流程,流程很简单,下载安装多点APP后根据提示操作即可。为了帮助顾客熟悉使用手机“自由购”有专门的导购示范操作,帮助中老年人下载,并教其使用。
       在大多数人们的心里,物美是走入北京百姓家的“菜篮子”、“米袋子”,是生活必需品的采购地。以往物美的主要客群基本都是60-80后,为满足更多90后、00后客群的消费需求,让物美年轻化,在原有基础上引进了更多进口品牌。在品类甄选上,力求追求极致生活品质同时,选择更贴近百姓生活的产品品类。法国的依云水、美国的星巴克咖啡、新西兰的纽仕兰牛奶,韩国的whoo、兰芝、春雨面膜、snp、美迪惠尔,还有代购热卖的吕润膏。日本的资生堂、森田、近江蔓莎、豆乳、千妇恋;欧美的SKP、兰蔻、倩碧等统统有售。物美不仅是百姓的“菜篮子”、“米袋子”也是年轻人的购物天堂,做京城百姓生活的精致“购物后花园”。
       在新零售时代,线上线下的融合、多品类商品和业态综合发展、提升购物体验、优化结款方式、物流配送高效等相关问题,自然是新零售的发展方向。
       但如何在未来将大数据、全渠道、移动互联、等先进的思想、技术与产业紧密结合,并在真正回归商业本质的基础上,解决用户痛点,借助更好的商品,更低的价格,更好的服务,给消费者带来更惊喜的改变,实际上物美的路还很长。

责任编辑:人民品牌网
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